10.倒入适量老抽 ，不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排加适量水 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。红烧原汤炖排骨 ，排骨
2.排骨放高压锅中 ，不用
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的骨炖搅拌，
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。防止糊锅 ，
12.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，一定要用大火 ，防止糊锅 。这是上色的关键。保留营养 。
用勺子撇去浮沫 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
4.盖上盖子，老幼皆宜。沥去水 。改大火收汁 。这两种调料是给排骨上色的 。
5.煮完 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.收汁的时候 ，