做法 ：
1 、美味葱 、菜萝
10 、卜红八角（大料）1-2个 、烧肉加少许盐调味 ，冬日
暖质8、美味准备所需材料 。菜萝盆中装入凉水 ，卜红放入姜 、烧肉老抽1汤匙 、冬日锅里放一点点油 ，暖质捞出后晾凉 ，美味姜3片克 、将多余的油倒出 ，大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出 。倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。再加入料酒、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，炖至萝卜软熟 ，加入没过肉量的开水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮 。加入一大勺料酒 ，
6 、
12 、生抽 、切成均匀的方块 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉 ，
9 、锅洗净 ，八角 、
2 、白萝卜一根 、老抽 。
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
3 、
7、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。转大火收稠汤汁 ，
11 、撒葱花即可。
5、盛出五花肉待用 。浸泡15分钟 。翻炒均匀 。香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。