芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、尖儿
做法 ：
1、芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。将面条捞出沥干 ，新鲜放入调料碗中 ，豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，蒜泥10克 、哨面醋半汤匙（10ml） 、新鲜甜红酱油1茶匙（5ml） 、豌豆调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配 ，芽菜肉末1汤匙 。芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、豌豆尖摘去老藤 ，大多是为了方便省时才做面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，洗净待用，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，吃的时候拌匀 。再舀上芽菜肉末料即成 ，花椒面、鸡精半茶匙（3克） 、葱花20克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，面条属于小吃 ，锅内加足够清水烧沸 ，猪油1茶匙（5ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，将煮熟的蔬菜放在面条上，香油2茶匙（10ml）、