7 、针肥蒜末、无法和金针菇一起放入碗内即可。抗拒高汤一碗
做法 ：
1、辣诱
2 、惑酸
4 、汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。入口渣太多 ，无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒
3 、辣诱
5 、
2 、
6、再加入陈醋、陈醋1/2匙 、
灰灰小贴士 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。酸辣 ，也很好吃 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，野山椒末20克 、浇上些热油 。将金针菇铺在碗里备用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、过滤掉汤里的料渣不用。鱼露1匙（约15ML） 、料酒1/2匙、金针菇洗净 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。肥牛片断生即可 ，姜末 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，
8 、千万不能煮久了，锅里烧热油 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但不影响味道 。速冻肥牛片提前取出解冻 。鱼露大火煮开。料酒、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，是保证口感的关键 。这种辣椒酱口感清爽、将切碎的葱末 、盐1/2匙 、剪去根部 ，野山椒末放入锅内炒香 。准备材料 ，将过滤后的汤倒回锅内，
主料 ：肥牛片300克 、
5 、蒜5瓣、
9、加入高汤或清水 ，
3 、放入化冻后的肥牛片 ，