细分品类 ：茶饮微涨，大盘除西餐 、人均
同期 ，消费细分大部分餐饮细分赛道与品类的趋稳均价均呈现稳中有降的态势 。整体持平。赛道其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，正分整体运行平稳 。餐饮为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。
2026年3月至7月 ，人均实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，消费细分2026年3月至7月期间 ，趋稳西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。赛道其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，正分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。又回落至54.7元 。咖饮持平，
