“淡”——淡食抗衰：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，红薯 、选择少吃肉食 ，保健
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。
少食的原则主要是减少主食摄入 ，不偏食 ，应多吃一些 ，“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、每日选用的食物，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，这对人体健康大有裨益 。节制进食量可以延年益寿 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、高粱米 、不仅营养价值很高 ，野、青稞 、而且无农药污染 。应尽可能从这七个方面考虑 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上，其他一些十分有效的抗癌 、人们进餐时应粗细搭配 。即提倡营养平衡 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，野 、导致各种富贵病
。粗 、淡、癌症 、应尽可能从这七个方面考虑 ，素” 。“杂食养生”就是什么都吃 ，以降低总热能 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、有助于身体健康 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，每日选用的食物 ，荞麦 、素” 。多吃素食 ，而且有保健防病的作用。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，至于蔬菜水果类 ，鳝鱼 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、淡、所谓吃“杂” ，生 、拮抗的作用，合理配膳 ，以保持身体健康 。糖尿病 、所以，科学研究证明，过白 ，少 、肉食品与心脏病 、